O nama
Mi smo Ela i Ljudevit – kuharski par koji je spojio ljubav prema kuhanju i životu u jedan gastronomski projekt: Ješka Fine Bistro u srcu Makarske.
Naš put započeo je u profesionalnim kuhinjama diljem Hrvatske, a sudbine su nam se spojile u jednom Michelinovom restoranu. Nakon godina iskustva, odlučili smo otvoriti mjesto koje spaja sve što volimo – jednostavnost domaće kuhinje, sezonske sastojke i modernu prezentaciju.
U Ješki kuhamo ono što i sami volimo jesti. Svako jelo nastaje zajednički, s puno promišljanja i pažnje prema detaljima. Naš je cilj stvoriti prostor gdje ćete se osjećati dobrodošlo, pojesti nešto iskreno, ukusno i s puno duše.
Posebno smo ponosni na Ješkin marendin – koncept inspiriran uspomenama iz djetinjstva, mirisima kuhinje naših roditelja i osjećajem zajedništva koji hrana donosi. Ručak kod nas nije samo obrok, to je ritual koji vraća osmijeh na lice.
Za večeru nudimo pažljivo kreiran jelovnik koji reinterpretira dalmatinske klasike na moderan način. Svaka sezona donosi nova jela, nova sjećanja i nove doživljaje.
U ponudi imamo i organska, biodinamička vina, craft koktele, prirodne sokove i specialty kavu – sve pomno odabrano kako bi svaki trenutak proveden kod nas bio poseban.
Ješka Fine Bistro makarska nije samo restoran. To je naša priča, naš dom i naša strast. Ako ste u Makarskoj, navratite. Ovdje vas čeka tanjur pun emocija, dobra čaša vina i terasa koja zove na još jedan zalogaj.
Dobro došli u Ješku.